LebensMittelPunkte in jeden Kiez!
Der Berliner Ernährungsrat unterstützt das LMP-Netzwerk Berlin darin, dass in allen Bezirken LebensMittelPunkte entstehen. In unserer Zukunftsvision entwickeln sie sich zu einer Art Institution des innerstädtischen Ernährungssystems.
Was sind LebensMittelPunkte
An diesen offenen Orten werden überwiegend regionale, hochwertige Nahrungsmittel gehandelt, gelagert, verarbeitet, gekocht und gemeinsam gegessen. LebensMittelPunkte sind aber auch ein Treffpunkt, ein Lern- und Austauschort für verschiedenste Menschen vor allem aus dem jeweiligen Kiez oder Bezirk.
Wo es die Gegebenheiten es zulassen, soll zudem Gemüse und Obst in gemeinschaftlich betriebenen Gärten oder mobilen Beeten angebaut werden. Gemeinschaftsküchen dienen sowohl der Zubereitung von Speisen, werden aber auch für Kochkurse und Ernährungsbildung aller Generationen genutzt. Darüber hinaus sind sie Stadtteilzentren für konkreten und erfahrbaren Klima-, Umwelt- und Ressourcenschutz und wirken der Lebensmittelverschwendung entgegen.
- Mögliche Funktionseinheiten je nach Standort sind zum Beispiel:
- Küche für Gemeinschaftsverpflegung (gewerblicher Mittagstisch für Berufstätige), nachbarschaftliches Kochen und Einmachen sowie Kochkurse
- Essbereich
- Café, Bäcker, Gastronomie gewerblich betrieben und für Ausbildungszwecke
- Seminarraum für Ernährungsbildung und Workshops
- Depot für Solidarische Landwirtschaft, Überschüsse aus Kleingärten sowie Fair-Teiler-Station geretteter Lebensmittel
- Feste oder mobile Marktstände sowie Lagerflächen für Erzeuger und Verarbeiter aus Berlin-Brandenburg
- Außen- oder Dachflächen falls vorhanden für Gemeinschaftsgarten oder eine Gärtnerei
Auf dem Internetauftritt des LMP-Netzwerks Berlin gibt es Infos zu den einzelnen LMP-Initiativen in Berlin und zum Netzwerk.
Unsere Aktivitäten
Gemeinsam mit dem Baumhaus im Wedding sind wir Praxispartner des europäischen Forschungsprojekts FoodSHIFT 2030. Als „Berlin Lab“ entwickeln wir im Rahmen einer „Werkstatt LMP“ gemeinsam mit unserem Lab-Partner „Baumhaus“ im Wedding die Idee der LebensMittelPunkte weiter, arbeiten gemeinsam an einer Plattform zur Selbstorganisation der Bewegung und setzen uns für geeignete politische Rahmenbedingungen ein.
Außerdem sind wir am Forschungsvorhaben „Städtische Ko-Produktion von Teilhabe und Gemeinwohl: Aushandlungsprozesse zwischen zivilgesellschaftlichen Akteuren und städtischen Verwaltungen“ beteiligt und starten in diesem Rahmen einen Dialog mit dem Bezirk Friedrichshain/Kreuzberg. Ziel des Prozesses ist es, Möglichkeiten und Wege für die Schaffung eines LebensMittelPunktes im Bezirk zu errichten.
Erste LMP-Initiativen in Berlin
Erste LMP-Initiativen sind seit einigen Jahren mit kleineren Aktionen in Berlin aktiv. Mitstreiter*innen werden überall gesucht – zum Beispiel hier:
Baumhaus im Wedding. Das Baumhaus könnt ihr auch in unserer Audio Guide-Tour durch den Wedding kennenleren.
LebensMittelPunkt Spandau
LebensMittelpunkt Lichtenberg
Haus der Statistik in Mitte
Für die Verstetigung der Strukturen braucht es Menschen oder Gruppen, die einen LebensMittelPunkt betreiben. Rein ehrenamtlich ist das nicht zu stemmen. In der Anfangszeit bedarf es einer Anschubfinanzierung durch die öffentliche Hand oder Stiftungen. Mittel- bis langfristig soll sich jeder LebensMittelPunkt selbst tragen können.
Ressourcen
Für die Verbreitung der Idee der LebensMittelPunkte haben wir ein Plakat erstellt. Außerdem gibt es Kurzkonzept zu LebensMittelPunkten.
Auch Berlin 21 unterstützt LebensMittelPunkte in Berlin beim Aufbau. Im November 2019 wurde eine Informations- und Vernetzungsveranstal-tung zum Aufbau bezirklicher LebensMittelPunkte organisiert.
Für die Umsetzung benötigen die Beteiligten nun nicht nur konkrete Orte, sondern auch einen Kompass. Wir haben eine Handreichung verfasst, um Orientierung und Handwerkszeug zu lieferen.
Bildquellen: LebensMittelPunkte-Logo von Pia Weißenfeld für das Baumhaus; Illustration eines LMP: Tomma Suki Hinrichsen; FoodSHIFT-Grafiken von IAAC für FoodSHIFT2030; LMP im Aufbau-Poster von Wiebke Koch für Berlin21
