Bewirb Dich jetzt für unseren Science Slam!

Wissenschaft und Politik formulieren mit zunehmender Dringlichkeit einen deutlichen Handlungsauftrag: Wir müssen unsere regionalen Ernährungssysteme nachhaltiger gestalten und wir müssen damit jetzt beginnen! Was das genau für eine Stadt wie Berlin bedeutet, ist konkret zu denken und umzusetzen. Dabei gilt: In Berlin und weltweit gibt es schon viele spannende Initiativen, und Projekte, die zeigen, wie es gehen könnte. Ebenso vielfältig und erkenntnisreich ist die Forschungslandschaft im Themenfeld.

Was ist Deine Zutat für die klima- und sozial gerechte Ernährungswende in Berlin/Brandenburg?

Forschst Du zu essbaren Städten, zu klimagerechten Anbau- und Versorgungsstrukturen, oder schaust Du Dir das alles aus der sozialen Perspektive an und stellst Zugangsfragen zu gutem Essen, Land und Bildung? Machst Du Dir auch immer mal wieder Gedanken darüber (oder hast Lust dazu), wie und wo wir hier in Berlin ansetzen müss(t)en, was dann aber nicht passiert? Perfekt! Dann lässt sich aus Deiner Forschung was für die Ernährungswende in Berlin lernen!

Slam Your Science To Us!

Wir laden Dich ein, Deine Forschungsergebnisse am Eröffnungsabend der 3-tägigen Aktionskonferenz des Ernährungsrats Berlin vorzustellen. Auf der Konferenz bringen wir Akteure zusammen, die schon mal los sind und vernetzen uns, tauschen uns aus und konkretisieren mit Wissenschaftler*innen und Politiker*innen was zu tun ist! Der Science-Slam wird am Eröffnungsabend der Aktionskonferenz im Anschluss an eine wissenschaftliche Podiumsdiskussion um 19:30 Uhr stattfinden.

Dann schreibe uns auf max. 1 Seite wozu Du forschst und was wir daraus lernen können nebst Fachgebiet/Disziplin und Institution, an der Du forschst. Wenn Du schon Publikationen dazu hast, hänge diese mit an die Mail. Sende diese dann bis zum 18. Oktober mit dem Betreff „Science Slam 2020 | Bewerbung“ an science-slam@ernaehrungsrat-berlin.de

Hier gibt’s mehr Info zum Science Slam

26.09. | 16:30 | Essen macht Freu(n)de!

Essen verbindet über kulturelle Grenzen hinweg – daher haben wir das Projekt „Alle an einen Tisch“ ins Leben gerufen. Es bringt Geflüchtete zusammen mit der Nachbarschaft an den Esstisch. Es wird gemeinsam vorbereitet, gekocht und gegessen – und dies soweit möglich mit geretteten und regionalen Lebensmitteln. Dabei wollen wir nicht nur eine nette Zeit verbringen, sondern auch ins Gespräch kommen: Was ist Euch wichtig beim Essen? Was müsste sich für Euch verändern? Wir wollen raus aus unserer Blase und erfahren, was Geflüchtete und Migrant*innen über das Ernährungssystem denken!

Wir laden Euch herzlich zu unserem „ESSEN MACHT FREU(N)DE“-Event am Samstag den 26. September (16:30-19:30) ein, um gemeinsam mit der Über den Tellerrand-Community mit regionalen und saisonalen Zutaten zu kochen und über nachhaltiges, regionales Essen ins Gespräch zu kommen.

Wie funktioniert das?

💜An jedem „ESSEN MACHT FREU(N)DE“-Tisch sitzen 5 Personen bei einer*m Gastgeber*in zu Hause um den Küchentisch.

💜Jeder „ESSEN MACHT FREU(N)DE“-Tisch bekommt vorab eine Box mit saisonalen und regionalen Lebensmitteln, ein Rezept sowie Informationen zu nachhaltigen Lebensmitteln.

💜Alle Gäste treffen sich bei dem/der Gastgeber*in, kochen gemeinsam, essen gemeinsam statt einsam und bekommen spannende Gesprächsimpulse rund um das Thema gute Ernährung für alle. Frische Zutaten, frische Gesichter und ganz viel Kennenlernen – geht auch in Zeiten einer Pandemie.

💜Ein „ESSEN MACHT FREU(N)DE“-Event dauert ungefähr 3 Stunden.

Hier der Link zur Anmeldung: https://forms.gle/7Us2byHiX1vnfovs8

Ein Kooperations-Event von:

Diese Veranstaltung findet statt mit finanzieller Unterstützung durch die Senatsverwaltung für Justiz, Verbraucherschutz und Antidiskriminierung.

Für die Inhalte ist allein der Ernährungsrat Berlin verantwortlich

Gemeinschaftliche Abendessen mit Geflüchteten

Essen verbindet über kulturelle Grenzen hinweg – daher haben wir das Projekt „Alle an einen Tisch“ ins Leben gerufen. Es bringt Geflüchtete zusammen mit der Nachbarschaft an den Esstisch. Es wird gemeinsam vorbereitet, gekocht und gegessen – und dies soweit möglich mit geretteten und regionalen Lebensmitteln. Dabei wollen wir nicht nur eine nette Zeit verbringen, sondern auch ins Gespräch kommen: Was ist Euch wichtig beim Essen? Was müsste sich für Euch verändern? Wir wollen raus aus unserer Blase und erfahren, was Geflüchtete und Migrant*innen über das Ernährungssystem denken!

Am 07. und am 21. September 2020 kochen wir in der Gemeinschaftsunterkunft Falkenberg (Lichtenberg) gemeinsam mit Bewohner*innen leckere vegetarische Abendmahlzeiten aus regionalen und ökologischen Zutaten. Dabei tauschen wir uns zum Berliner Ernährungssystem aus.

Am 25. September 2020 kochen wir im Kosmosviertel (Altglienicke) auf dem Gelände des Zirkus Cabuwazi gemeinsam mit Bewohner*innen einer Gemeinschaftsunterkunft leckere vegetarische Abendmahlzeiten aus regionalen und ökologischen Zutaten. Dabei tauschen wir uns zum Berliner Ernährungssystem aus.

Helft uns, die Events auf stabile finanzielle Füße zu stellen! Um alle Veranstaltungen wie geplant durchführen zu können, benötigen wir immer noch knapp 1.000 EUR an Spendengeldern. Ihr könnt entweder direkt an das Konto des Ernährungsrat Berlin spenden (DE35 4306 0967 1225 3232 00, Stichwort „Alle an einen Tisch“), oder über unsere Webseite. Wenn ihr eine Spendenbescheinigung benötigt, schreibt uns eine E-Mail mit eurer Adresse.

Diese Veranstaltungen finden statt mit finanzieller Unterstützung durch die Senatsverwaltung für Justiz, Verbraucherschutz und Antidiskriminierung.

Für die Inhalte ist allein der Ernährungsrat Berlin verantwortlich

6.10. | 18-21 Uhr | Öffentliche Diskussion Zugang zu gutem Essen für alle!

Zugang zu gutem Essen für alle!

Wie kann wirklich allen Menschen Zugang zu echt gutem Essen – also zu einer nahrhaften, ökologisch, fair und möglichst weitgehend regional produzierten sowie kulturell angemessenen Grundversorgung – ermöglicht werden, ohne dabei hier oder anderswo Mensch und Umwelt zu schädigen? Auf diese komplexe Frage haben zwar auch wir keine schnellen und einfachen Antworten parat. Doch wir suchen kontinuierlich nach Lösungen.

Um den Zugang von marginalisierten Bevölkerungsgruppen am Berliner Ernährungssystem in den Fokus zu setzen, organisieren wir eine öffentliche Podiumsdiskussion.

WANN: 6. Oktober 2020 | 18-21 Uhr
WO: im bUm – Raum für die engagierte Zivilgesellschaft, Paul-Lincke-Ufer 21
ANMELDUNG: Aus organisatorischen Gründen bitten wir um Anmeldung unter: ernaehrungswende@ernaehrungsrat-berlin.de

Ziel der Veranstaltung ist es, die Herausforderungen des Ernährungsalltages in Berlin zu erkennen, gemeinsam Lösungen zu finden und Projekte zu entwickeln, um gutes Essen für alle verfügbar zu machen.

Programm:

Impulsvorträge & Podium:
Dr. Andreas Aust (Paritätischer Gesamtverband): Ernährung und Armut
Gülcan Nitsch (Yeşil Çember): Ernährung und Migration/Flucht

Geplante Thementische im World-Café-Format:
Ernährung und Migration/ Flucht
Ernährung und Armut
Ernährung im Alter
Vielfalt in Solidarischen Landwirtschaften
Vielfalt im Ernährungsrat Berlin e.V.

Bei der Veranstaltung werden die Teilnehmer*innen zu Expert*innen und können sich im World Café-Format intensiv austauschen. Aktives Mitmachen ist also ausdrücklich erwünscht!

Die Diskussion findet im Rahmen einer Veranstaltungsreihe statt, mit dem Ziel, ein konkretes Projekt zu entwickeln und der Öffentlichkeit vorzustellen. Am 15.10.2020, 16-19 Uhr ist eine Werkstatt zur Projektentwicklung (Online via Zoom) geplant. Die Präsentation der Ergebnisse und der Projektstart werden auf der Aktionskonferenz des Ernährungsrats Berlin vom 19.-22.11.2020 erfolgen. Es ist dennoch möglich, nur an einen der Veranstaltungen teilzunehmen.

Die Teilnahme ist kostenfrei. Wir benötigen jedoch um finanzielle Unterstützung für die Veranstaltungsreihe „Alle an einen Tisch“ und freuen uns über Spenden am Veranstaltungsabend oder über unser Spendenformular.

Hier könnt ihr euch anmelden: ernaehrungswende@ernaehrungsrat-berlin.de.

Übersetzungen in verschiedene Sprachen ist auf den Veranstaltungen möglich. Wir bitten bei der Anmeldung um die Nennung der gewünschten Sprache, um Dolmetscher*innen zu organisieren.

Diese Veranstaltung findet statt mit finanzieller Unterstützung durch die Senatsverwaltung für Justiz, Verbraucherschutz und Antidiskriminierung.

Für die Inhalte ist allein der Ernährungsrat Berlin verantwortlich

Kandidiere jetzt als Sprecher*in für den Ernährungsrat Berlin!

Ernährungswende selber (mit)machen? Kandidiere jetzt als Sprecher*in für den Ernährungsrat Berlin!

Du willst aktiv werden für gutes, gerecht geteiltes Essen in Berlin? Klimagerecht, sozial gerecht, bis 2030? Die Wahl zum neuen Sprecher*innenkreis im Ernährungsrat Berlin ist Deine Chance: Kandidiere jetzt!  

Ab sofort kannst Du Deine Kandidatur für den Sprecher*innenkreis des Ernährungsrats Berlin anmelden! Die Wahl findet bei unserer Herbst-Vollversammlung im Oktober 2020 statt. Bitte lass Dich von der gegenwärtigen Lage nicht von einer Kandidatur abhalten, denn gerade jetzt wachsen die Chancen, Dinge in Zukunft anders zu machen.

Mehr Info zur Wahl und warum DU kandidieren solltest!

Aktuelle Kandidat*innen für die Wahl finden sich hier.

16.09. | 18-20 Uhr | Vorbereitungstreffen Aktionskonferenz

16.09. | 18-20 Uhr | Vorbereitungstreffen: Aktionskonferenz

Wir haben eine Vision: 2030 ernährt sich Berlin klima- und sozial gerecht! Um zukunftsfähige Ideen Wirklichkeit werden zu lassen, braucht es konkrete Projekte und Zusagen. Und zwar schnell. Wir legen schon mal los – mit einer Aktionskonferenz vom 19. bis 21. November.

Es wird bereits im Voraus eifrig geköchelt! Aktuell planen wir verschiedene Ideenküchen, in denen die verschiedenen Akteurinnen zusammengebracht werden, um gemeinsam Problemfelder zu identifizieren und Lösungen dafür zu entwickeln. Dabei soll konkrete Projektideen für die klimagerechte Ernährungswende entwickelt werden. Derzeit geplante Ideenküchen sind z.B. Ernährungsbildung, Zugang zu gutem Essen für alle, Lebensmittelproduktion in der Stadt, Gemeinschaftsverpflegung, Stadt-Land-Verknüpfung (Landwirtschaft und Logistik), Lebensmittelverschwendung.

Ihr wollt bei der Vorbereitung und Planung der Ideenküchen und der Aktionskonferenz selbst dabei sein? Die nächste Videokonferenz zur Planung ist am 16. September (18-20 Uhr). Wir brauchen noch viel tatkräftige Unterstützung, damit die Aktionskonferenz ein lautstarker Startschuss für die Ernährungswende wird! Meldet euch bei niklas.schaefer@ernaehrungsrat-berlin.de  für die Einwahldaten.