Holy Shit: Der Wert unserer Hinterlassenschaften
BUCHVORSTELLUNG & GESPRÄCH
Die Autorin Annette Jensen im Gespräch mit Ulrike Herrmann (Journalistin & Publizistin)
Der seit 100 Jahren eingesetzte Kunstdünger hat die Stickstoff- und Phosphorkreisläufe völlig durcheinandergebracht und zerstört die Fruchtbarkeit der Böden. Gleichzeitig spülen wir auf dem »stillen Örtchen« mit wertvollem Trinkwasser die Stoffe weg, die die Landwirtschaft dringend bräuchte.
In HOLY SHIT zeigt Annette Jensen, wie der Wert unserer Hinterlassenschaften in Vergessenheit geriet und zu welchen ökologischen und gesundheitlichen Problemen das führt. Vor allem jedoch stellt sie Lösungen vor. Konkrete Beispiele zeigen, wie sich der für unser Leben grundlegende Nährstoffkreislauf wiederherstellen lässt – und wo das schon passiert.
WANN: Montag, 11.12.23 | 19 Uhr
WO: aquarium, Skalitzer Str. 6, 10999 Berlin
Das Buch ist im Verlag Orange-Press erschienen. Hier geht’s zum Buch!
Anfang Dezember kommt der gleichnamige Film von Rubén Abruña in die Berliner Kinos. Hier geht’s zum Trailer!
Eine Ernährungswende-auf-Tour-Veranstaltung unseres ErnährungsCampus, umgesetzt mit einer Förderung im Rahmen der Berliner Ernährungsstrategie durch die Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz und von FOODSHIFT 2030.
