Bild: Hamza Qabbani
Gemüse auf Rezept: Gesundes Essen darf kein Luxus sein
Gesunde Ernährung sollte für alle möglich sein – ist sie aber nicht. Wer wenig Geld hat, greift oft zu günstigen, aber nährstoffarmen Lebensmitteln. Diesen Missstand wollen wir nicht länger hinnehmen.
Die Idee: Gemüse auf Rezept setzt auf soziale Verschreibung: Seit April 2025 erhalten ausgewählte Patient*innen auf ärztliche Empfehlung eine vergünstigte Mitgliedschaft in einer Solidarischen Landwirtschaft (SolaWi) – und damit regelmäßig frisches, regionales Gemüse. Quasi „auf Rezept“.
Unser Ziel: Nachhaltige, gesundheitsfördernde Ernährung für alle zugänglich machen – unabhängig vom Geldbeutel. Das Projekt verbindet medizinische Versorgung mit Ernährungsgerechtigkeit und sozialer Teilhabe und zeigt: Ernährungspolitik geht auch anders.
Erste Ergebnisse: Ein Jahr nach Start der wöchentlichen Lieferungen zeigen sich bereits positive Effekte: mehr Sicherheit im Alltag, weniger Stress und positive Signale für die psychische wie körperliche Gesundheit der Teilnehmenden. Mehr zu den Zwischenergebnissen
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Impressionen
Zu einer Mitgliedschaft in der SoLaWi gehören auch die Hofbesuche. Zweimal waren wir bereits mit den Teilnehmenden des Projekts „Gemüse auf Rezept“ zu Besuch auf dem Waldpferdehof der Solidarischen Landwirtschaft Ackerwesen.
Fotos: Hamza Qabbani



































