Pressemitteilung:
Wächst die Ernährungsarmut in Berlin?
Datenerhebung zu Versorgungslage in Neukölln und Spandau gestartet
Berlin, 25. September 2025 – Der Ernährungsrat Berlin untersucht gemeinsam mit der
Humboldt-Universität zu Berlin, wie es um den Zugang zu gesunder Nahrung in der Hauptstadt
steht. Im Fokus stehen dabei die Folgen von Ernährungsarmut sowie die aktuelle
Versorgungslage insbesondere in zwei Berliner Stadtteilen: im Falkenhagener Feld (Spandau)
und im nördlichen Neukölln.
Mit einem wissenschaftsbasierten Fragebogen sind Haushalte aufgerufen, ihre
Ernährungsgewohnheiten, den Zugang zu Nahrungsmitteln und mögliche Hürden der
materiellen und sozialen Teilhabe zu beschreiben. Ziel der Befragung ist der Aufbau eines
wirksamen Monitorings, auf dessen Grundlage gesunde und nachhaltige Ernährungssysteme in
Berlin entwickelt werden sollen. Die Untersuchung ist Teil eines EU-geförderten
Forschungsvorhabens für eine zukunftsfähige und transformative Ernährungspolitik.
„Gesundheitliche Daten und sozioökonomische Indikatoren deuten darauf hin, dass die
Ernährungssituation insbesondere in Teilen von Neukölln und Spandau angespannt ist und sich
eventuell sogar verschlechtert. Doch weil weder die Stadt noch die Bezirke systematische
Daten zu Ernährungsarmut erheben, fehlt bislang auch das politische Handeln“, fasst Saskia
Richartz vom Ernährungsrat Berlin die Situation zusammen.
Richartz fordert, Ernährung als Teil der öffentlichen Daseinsvorsorge stärker zu berücksichtigen:
„Bund, Städte und Kommunen müssen einen ausreichenden, barrierefreien Zugang zu
gesunden Nahrungsmitteln sicherstellen, sonst versagen sie an zentraler Stelle. Wir gehen
davon aus, dass unsere Umfrage einerseits bestehende Missstände sichtbar macht,
andererseits aber auch Lösungsansätze aufzeigt. Dazu gehören unter anderem Stadtteil- und
Betriebskantinen, eine gesunde Versorgung in Kitas, Schulen, Pflegeheimen und
Krankenhäusern sowie eine bessere Verfügbarkeit von gesunden und regionalen
Lebensmitteln.
Richartz warnt zudem: „Die Schere zwischen Arm und Reich geht immer weiter auseinander.
Während die Eigentümer der großen Handelsketten zu den reichsten Deutschen zählen, leiden
viele Menschen unter einer ungesunden oder unzureichenden Ernährungsweise – mit hohen
Kosten für Betroffene, für das Gesundheitssystem, für das soziale Miteinander und für die
Umwelt.“
Die Befragung wird online und vor Ort durchgeführt. Sie richtet sich insbesondere an Haushalte
mit den Postleitzahlen 12053, 13589 und 13583. Der Fragebogen besteht aus 36 Fragen und
steht in sieben Sprachen zur Verfügung: https://umfrage.hu-berlin.de/index.php/734839. Bereitsim August beteiligten sich über 200 Menschen – bis Ende der Erhebung strebt der
Ernährungsrat an, diese Zahl zu verdoppeln.
Kontakt:
Saskia Richartz Ernährungsrat Berlin,
+49 (0)177 890 50 54