Autor: Redaktion

Von wegen Sommerloch – bei uns war richtig viel los in den letzten Wochen! Wir haben mit mit regionalen Zutaten internationale Gerichte gekocht, mit Kantinenbetreibern Erzeuger*innen besucht, über Zugang zu gutem Essen für alle diskutiert und uns mit Senator Dirk

Am 20. September ist globaler Klimastreik! Kommt mit uns in den Agrar- und Ernährungsblock und schlagt Alarm für eine klimagerechte Ernährungspolitik! Treffpunkt:  Wir treffen uns ab 11:00 am Brandenburger Tor (Tiergarten-Seite), genaue Koordinaten hier. Um 12:00 zum Beginn der Auftaktkundgebung

Man kann mit regionalen und saisonalen Zutaten wunderbar international kochen! Am Samstag haben wir es gemeinsam mit Über den Tellerrand bei 50 Plates of Regional ausprobiert – dabei hatten wir viel Spaß, viele wunderschöne Begegnungen mit tollen Menschen und richtig

Am 29. August haben wir eine öffentliche Diskussionsrunde zum Thema „Gutes Essen für alle!“ im Haus der Statistik organisiert. Als Diskussionsgrundlage diente der Entwurf eines Grundsatzpapiers des Ernährungsrats zu der Frage, wie jedem Menschen Zugang zu „Gutem Essen“ – also

Unser Infoblatt „Gutes Essen gerecht teilen!“ gibt einen kurzen Überblick dazu, was Essen überhaupt mit Gerechtigkeit zu tun hat, was gutes Essen überhaupt ist, welche Hürden es für den Zugang zu gutem Essen für alle gibt und wie wir alle

Wir hatten heute ein Gespräch mit der Senatsverwaltung für Justiz, Verbraucherschutz und Antidiskriminierung darüber, wie in Berlin eine klimafreundliche und sozial gerechte Ernährung für alle ermöglicht werden kann. Einig sind wir uns darüber, dass die Schulverpflegung hierbei eine zentrale Rolle

Regio-Exkursion gehen in die zweite Runde: Rixmanns Hof und Kuhhorster Am 20. August 2019 waren wir zum zweiten Mal mit Kantinenbetreiber*innen aus Berlin in Brandenburg unterwegs (siehe hier den Bericht von der ersten Exkursion). Diesmal waren neben Vertretern der Verkehrsbetriebe

Kantinen und Erzeuger*innen zusammenbringen – Erste Regio-Exkursion zum SpeiseGut Beim Auf- und Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten kann die Gemeinschaftsverpflegung ein wichtiges Zugpferd sein. Angelehnt an das Vorbild Kopenhagen wollen wir daher Kantinen-Betreiber*innen und Erzeuger*innen aus dem Umland zusammenbringen. Am Dienstag (13.

Kann man mit regionalen und saisonalen Produkten international kochen? Das möchten wir gemeinsam mit Euch und mit Über den Tellerrand ausprobieren. Kommt vorbei und kocht mit uns Gerichte aus aller Welt mit Zutaten aus der Region. Lernt Euch kennen, kocht

Im Tempelhofer Flughafengebäude gibt es einen Gebäudetrakt mit fünf Küchen, mehreren Kantinenräumen und Sälen, die Zugang zu einem grünen Innenhof haben. Die Initiative thf.vision und der Berliner Ernährungsrat setzen sich dafür ein, hier einen Ernährungshof und einen LebensMittelPunkt einzurichten. Am