Studie: Optimale Verteilung von LebensMittelPunkten in Berlin

LebensMittelPunkte (LMP), die Nachbarschaften mit regionalen Lebensmitteln aus agrarökologischer Produktion versorgen, sind ein vielversprechendes Konzept für eine nachhaltige Transformation des Ernährungssystems. In einer Studie im Rahmen des FoodSHIFT-Projekts haben das Leibniz-Zentrum für Agrarlandschaftsforschung (ZALF) e.V. und die Humboldt-Universität Berlin erforscht, wie LMP in Berlin verteilt sein müssten, damit weitgehend alle Bewohner:innen innerhalb von 15 Minuten zu Fuß einen LMP erreichen können. Die Studie kommt zu dem Schluss, dass insgesamt 231 LMP für Berlin eine optimale Anzahl wäre.

Eine deutsche Zusammenfassung der Studie findet sich hier.

Die gesamte Studie (auf Englisch) findet sich hier.