Von wegen Sommerloch – bei uns war richtig viel los in den letzten Wochen! Wir haben mit mit regionalen Zutaten internationale Gerichte gekocht, mit Kantinenbetreibern Erzeuger*innen besucht, über Zugang zu gutem Essen für alle diskutiert und uns mit Senator Dirk Behrendt und Staatsekretärin Gottstein über die Ernährungsstrategie und regionale Schulverpflegung unterhalten. Außerdem: die nächsten Termine und Mitmachmöglichkeiten. Lest unten mehr!
Am 20. September ist globaler Klimastreik!
Landwirtschaft
und Ernährung tragen massiv zum Klimawandel bei. Gleichzeitig wird die
Landwirtschaft stark vom Klimawandel beeinflusst: Dürre,
Überschwemmungen, Verlust von fruchtbaren Böden, Artensterben – so kann
es nicht weitergehen!
Deshalb sind wir auf der Großdemonstration
zum globalen Klimastreiktag am Freitag 20. September mit dabei. Fordert
gemeinsam mit uns im Agrar- und Ernährungswendeblock eine Ernährungs-
und Agrarpolitik, die der klimapolitischen und ökologischen Notlage
gerecht wird!
Tragt grün und bringt eure Gießkannen und Schubkarren mit. Gemeinsam schlagen wir Alarm für eine klimagerechte Ernährungs- und Agrarpolitik! Treffpunkt: 12 Uhr am Brandenburger Tor (Tiergarten-Seite, hier die Koordinaten)
50 Plates of Regional: internationales Koch-Event mit regionalen Zutaten
Man kann mit regionalen und saisonalen Zutaten wunderbar international kochen! Am 31. August haben wir es gemeinsam mit Über den Tellerrand
bei 50 Plates of Regional ausprobiert. Rund 40 Menschen aus Europa,
Asien und Afrika kamen im Kitchen Hub zusammen, um aus regionalen
Zutaten fünf verschiedene Gerichte zu zaubern. Angeleitet von fünf
Köchen aus Syrien, Afghanistan, Japan und Deutschland wurde eifrig
geschnippelt, gebrutzelt und geplaudert. Dabei haben wir auch gemeinsam
diskutiert: Was ist mir beim Essen wichtig? Was wünsche ich mir? Was
sind Probleme und Herausforderungen, denen wir täglich begegnen?
Wir
hatten viel Spaß, viele wunderschöne Begegnungen mit tollen Menschen
und richtig leckeres Essen. Das werden wir auf jeden Fall wiederholen!
Wir haben aber auch mal wieder gemerkt, wie schwierig und zeitaufwändig
es ist, regionale Zutaten zu organisieren. Warum das so ist und wie man
das ändern kann, auch das sind natürlich unsere Themen.
Hier gibt es einen Bericht von der Veranstaltung mit vielen schönen Fotos.
Kantinen & Erzeuger*innen zusammenbringen: Regio-Exkursionen
Beim
Auf- und Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten kann die
Gemeinschaftsverpflegung ein wichtiges Zugpferd sein. Deshalb sind wir
mit Kantinen-Betreiber*innen ins Umland von Berlin gefahren und haben
sie mit Erzeuger*innen zusammengebracht. Am 13. August waren wir mit
Vertreter*innen der drei großen kommunalen Unternehmen (Berliner
Verkehrsbetriebe, Wasserbetriebe und Stadtreinigung) und des
Studierendenwerks Berlin bei SpeiseGut in Spandau – ein ausführlicher Bericht findet sich hier.
Am 20. August folgte dann die zweite Exkursion zu Rixmanns Hof in Linum und dem nur wenige Kilometer entfernten Ökohof Kuhhorst. Diesmal waren neben Vertreter*innen der Verkehrsbetriebe (BVG) und des Studierendenwerks noch die Küchenchefs der Kantine im Roten Rathaus und der CANTINA an der Storkower Straße mit von der Partie. Einen Bericht gibt es hier.
in Ernährungshof im ehemaligen Flughafen Tempelhof
Am
21. August fand im Tempelhofer Flughafengebäude eine Ortsbesichtigung
der fünf Küchen, Kantinenräume und Säle im Gebäudeteil K2 statt. Die
etwa 1000 Quadratmeter große Etage steht seit etwa acht Jahren leer.
Daneben befindet sich ein grüner Innenhof, der ebenerdig zugänglich ist.
Der Ernährungsrat und die Initiative thf.vision wollen hier einen
LebensMittelPunkt und einen Ernährungscampus aufbauen. Beim
anschließenden Workshop verabredeten die gut 40 Anwesenden erste
Schritte in Richtung Umsetzung. In Kleingruppen arbeiteten sie weiter am
Nutzungskonzept und den dafür nötigen räumlichen Voraussetzungen,
sammelten Ideen zur Öffentlichkeitsarbeit und diskutierten, wie
transparente, effektive und demokratische Entscheidungsstrukturen
aufzubauen sind. Dabei konnten sie auf die Ergebnisse einer
Expert*innenkonferenz im vergangenen Dezember aufbauen.
Kurzum:
Die Zivilgesellschaft sitzt in den Startlöchern. Was fehlt ist eine
politische Entscheidung, was aus dem Gesamtgebäude werden soll. Die SPD
will es ausschließlich für Verwaltungen nutzen und blockiert seit
Monaten eine Debatte über Themen zum Tempelhofer Flughafen im
Hauptausschuss.
Hier gibt es mehr Info zu unseren Ideen für den Tempelhofer Flughafen.
Treffen mit der Senatsverwaltung: gemeinsam für mehr regionale Bio-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung
Am
22. August haben wir uns mit der Senatsverwaltung für Justiz,
Verbraucherschutz und Antidiskriminierung getroffen, um über den Stand
der Dinge bei Ernährungsstrategie und „House of Food“, die zukünftige
Nutzung des Tempelhofer Flughafengebäudes für einen Ernährungshof und
die Einkaufsrichtlinien für die Schulverpflegung zu sprechen.
Senator
Dirk Behrendt und Staatssekretärin Margit Gottstein erklärten, dass die
Verabschiedung eines Aktionsplans zu Ernährung „auf der Zielgeraden“
sei, es fehle aber noch die endgültige Zustimmung einiger
Senatsverwaltungen, bevor ein Senatsbeschluss gefasst werden kann. Der
Auftragnehmer für den Aufbau des Berliner „House of Food“ sei noch nicht
rechtskräftig entschieden.
Das von uns vorgestellte Konzept
eines Ernährungshofs für das Tempelhofer Flughafengebäude wurde begrüßt
und es wurde zugesichert, dass die Senatsverwaltung für Justiz,
Verbraucherschutz und Antidiskriminierung für eine solche Nutzung bei
der zuständigen Tempelhof Projekt GmbH offiziell Bedarf anmelden will.
Beim Thema Schulverpflegung sind wir uns einig, dass jetzt die einmalige Chance besteht, Bio-Regionalität in den Einkaufsrichtlinien der Schul-Caterer zu verankern. Dazu haben wir eine gemeinsame Pressemitteilung veröffentlicht.
Haushalt 2020/21: Ernährungsrat stellt Forderungen an die Berliner Fraktionen
Wir
haben in einem Brief an alle Fraktionen (außer der AfD) Stellung zu den
Haushaltsverhandlungen 2020/21 im Berliner Abgeordnetenhaus bezogen.
Zum Einen fordern wir deutlich mehr Mittel für die Umsetzung der
Ernährungsstrategie über das “House of Food” hinaus. Zum Anderen eine
Regelfinanzierung für Organisationen, die sich für Ernährungsdemokratie
einsetzen – wie der Ernährungsrat Berlin. Mit der bisherigen Praxis der
reinen Projektförderung bleibt unsere wichtige basisdemokratische Arbeit
häufig auf der Strecke. Den ganzen Brief könnt Ihr hier lesen.
Zugang zu Gutem Essen für alle!
Der
Ernährungsrat Berlin entwickelt gerade in einem intensiven Prozess ein
Grundsatzpapier „Gutes Essen für alle!“. Der Ernährungsrat setzt sich
dafür ein, jedem Menschen Zugang zu „Gutem Essen“ – also einer
nahrhaften, ökologisch und fair produzierten sowie kulturell
angemessenen Grundversorgung – zu ermöglichen, ohne dass das hier oder
anderswo Mensch und Umwelt schadet. Das ist nicht einfach, wie auch
aktuelle Diskurse in Berlin immer wieder verdeutlichen. Sicher gibt es
nicht DIE eine Lösung, doch wir wollen uns trotzdem an eine gemeinsame
Positionierung wagen, Fragen und ggf. auch Forderungen stellen. Denn
unser Anspruch ist ein „zukunftsfähiges“ Ernährungssystem – und
zukunftsfähig können unserer Ansicht nach nur Ernährungssysteme sein,
die auch sozial und global gerecht sind.
Das Grundsatzpapier soll
unter anderem die Grundlage für unsere Gespräche mit politischen
Entscheidungsträger*innen sein, aber auch für den breiteren
stadtpolitischen Diskurs. Um es zu entwickeln, gab es bereits eine
Schreibwerkstatt sowie eine öffentliche Diskussionsrunde am 29. August.
Es wird noch weitere Schreibwerkstätten und Möglichkeiten zum
Kommentieren geben – bei Interesse am Prozess bitte melden unter kontakt@ernaehrungsrat-berlin.de (Stichwort: Gutes Essen)
Mitmachen!
Der
Ernährungsrat steht allen zum Mitmachen offen. Kommt zu unseren
Treffen! Außerdem gibt es eine Austausch- und Vernetzungsliste
(“Aktivenliste”), um Aktive und Engagierte des Ernährungsrats zu
vernetzen und den Austausch untereinander zu erleichtern und
Informationen über das Berlin-Brandenburger Ernährungssystem und urbane
Ernährungspolitik miteinander zu teilen. Zum Eintragen schickt bitte
eine Mail mit einer Kurzvorstellung an kontakt@ernaehrungsrat-berlin.de (Stichwort: Aktivenliste), wir setzen Euch dann auf die Liste.
Wenn
ihr bei konkreten Aktivitäten unterstützen könnt, meldet Euch gerne
direkt bei uns. Zur Zeit können wir zum Beispiel Unterstützung in
folgenden Bereichen brauchen:
- Planung und Durchführung des
Projekts „Alle an einen Tisch!“ – Mittagstische für Geflüchtete als
Mittel der Integration im Kiez. Mit dem Projekt möchten wir Geflüchtete
und Anwohner*innen zusammen an den Mittagstisch bringen und das
gemeinsame Essen sowie den Austausch darüber als zwanglose Möglichkeit
zum Kennenlernen und Mittel der Integration nutzen. Ihr habt Ideen dazu
oder wollt mitorganisieren? Meldet euch unter kontakt@ernaehrungsrat-berlin.de (Stichwort: Mittagstisch)
- Open
Source Infrastruktur: Wir würden gerne eigenen Cloud Speicher inklusive
Dateiablage sowie Open Source Kontaktmanagement und
Kommunikations-Tools wie zum Beispiel Rocket Chat für den Ernährungsrat
nutzen – habt ihr Lust, uns bei der Einrichtung und dem Betrieb zu
unterstützen? Meldet euch unter kontakt@ernaehrungsrat-berlin.de (Stichwort: digitale Wolke)
Unabhängige politische Arbeit kostet Geld!
Der
Ernährungsrat ist ein offenes Bündnis von Bürger*innen, bei dem alle
ohne Mitgliedsbeitrag mitmachen können, und so soll es auch bleiben. Wir
leben vom ehrenamtlichen Einsatz vieler! Aber das reicht allein leider
nicht: Ohne etwas Geld für Veranstaltungen und andere Aktivitäten sowie
eine hauptamtliche Koordination, die die vielen Fäden zusammenhält,
würde uns allen bald die Puste ausgehen.
Wir sind kontinuierlich
dabei, hier und da Projektanträge zu stellen. Oft wird bei
Förderanträgen jedoch ein substanzieller Anteil an Eigenmitteln
gefordert. Und viele unserer regelmäßigen Aktivitäten lassen sich von
vornherein gar nicht als „Projekt“ formulieren und sind daher nicht
förderfähig: unsere Lobbyarbeit, unsere Projekt- und
Strategiewerkstätten und nicht zuletzt auch unsere Vollversammlungen. Um
trotzdem arbeiten zu können, sind wir auf eure Mithilfe angewiesen:
Bitte überlegt, wie viel eure Brieftaschen und Kontostände an “monetären
Lebensmitteln” für den Ernährungsrat hergeben! Per Überweisung an das
Konto: Ernährungsrat Berlin e.V., DE35 4306 0967 1225 3232 00,
GENODEM1GLS (Verwendungszweck: „Lebensmittel“). Da wir als gemeinnützig
anerkannt sind, dürfen wir auch Spendenbescheinigungen ausstellen. Wer
eine solche benötigt, schreibt uns dies mit Adressangabe und unter dem
gleichen Stichwort bitte an kontakt@ernaehrungsrat-berlin.de.
