Rada ds. ?ywno?ci w Berlinie
Rada ds. ?ywno?ci w Berlinie na rzecz zrównowa?onej polityki ?ywno?ciowej i rolnej w regionie reprezentuje szeroki sojusz obywatelek i obywateli. Jej celem jest aktywne wspieranie zrównowa?onej transformacji systemu ?ywno?ciowego w regionie.
Rada ds. ?ywno?ci jest platform? dla wszystkich, którzy dzia?aj? lokalnie i regionalnie w celu osi?gni?cia po??danych zmian. Na tej platformie uczestnicz?ce i uczestnicz?cy w projekcie, konsumentki i konsumenci, producentki i producenci rolni, ogrodniczki miejskie i ogrodnicy miejscy, ratowniczki i ratownicy ?ywno?ci, przedstawicielki i przedstawiciele lokalnej gastronomii i przemys?u spo?ywczego, nauki, stowarzysze?, klubów, instytucji edukacyjnych i wiele innych opracowuje wspólne cele i strategie oraz przekszta?ca je w dzia?ania i akcje polityczne.
Naszym za?o?eniem jest wspieranie propozycji i ??da? spo?ecze?stwa obywatelskiego dotycz?cych zrównowa?onego systemu ?ywno?ciowego oraz nadanie im politycznej si?y przebicia.
Dlaczego Rada ds. ?ywno?ci?
Nie mo?na d?u?ej zaprzecza?:To jak produkowana i konsumowana jest ?ywno?? ani nie sprzyja zrównowa?onemu rozwojowi, ani nie jest sprawiedliwe. Produkujemy i konsumujemy w nadmiarze, wyrzucamy zbyt wiele i bez zahamowa? czerpiemy korzy?ci z globalnej eksploatacji ludzi i przyrody, w s?u?bie naszej rozrzutnej konsumpcji.
Zu?ywamy zbyt wiele ?wiatowych zasobów takich jak gleba, woda i paliwa kopalne. Tym samym szkodzimy naszemu ?rodowisku, klimatowi i zdrowiu. Mimo ?e system ten jest w oczywisty sposób nietrwa?y, jest on dalej wspierany politycznie. Natomiast alternatywne podej?cia i pomys?ycz?sto musz? pokonywa? powa?ne przeszkody strukturalne.
Coraz wi?cej mieszkanek i mieszka?ców Berlina chce to zmieni? i przeobrazi? obecny system ?ywno?ciowy w system zrównowa?ony i trwa?y. Berlin zobowi?za? si? stworzy? zrównowa?ony, trwa?y i sprawiedliwy system ?ywno?ciowy podpisuj?c jesieni? 2015 „Milan Urban Food Policy Pact” (Mediola?ski Pakt na rzecz Miejskiej Polityki ?ywno?ciowej).
Czerwono-czerwono-zielona berli?ska koalicja rz?dowa, która obj??a w?adz? pod koniec 2016 r., stworzy?a wspólnie z Berli?sk? Rad? ds. ?ywno?ci zrównowa?on?, trwa?? i regionaln? strategi? ?ywno?ciow?.
Przypominanie miastu o tych obietnicach, ??danie ich wdro?enia i stworzenia koniecznych ku temu warunków wst?pnych, jak i przestrzeni – wszystko to nale?y równie? do zada? Rady ds. ?ywno?ci w Berlinie.
Realizacja transformacji systemu ?ywno?ciowego!
Nasza wizja sprawiedliwego, zrównowa?onego i trwa?ego systemu ?ywno?ciowego w Berlinie opiera si? na politycznej koncepcji suwerenno?ci ?ywno?ciowej.
Oznacza to (re)demokratyzacj? rolnictwa i produkcji ?ywno?ci, tak aby podstawowe zasady, takie jak prawo cz?owieka do po?ywienia, wzmocnienie rynków lokalnych, sprawiedliwe kszta?towanie cen, dochód zapewniaj?cy utrzymanie oraz wspólnotowa ochrona ?rodowiska naturalnego by?y rzeczywi?cie realizowane.
Aby urzeczywistni? nasz? wizj?, rozwijamy wspólnie zrównowa?on? i trwa?? strategi? ?ywno?ciow? z konkretnymi obszarami dzia?ania dla miejskiej polityki ?ywno?ciowej. Rozmawiamy z politykami i urz?dnikami administracyjnymi na poziomiesenatu i w?adz lokalnych o zakresie dzia?a?, niezb?dnych warunkach, jak i dzia?aniach, które nale?y podj??, organizujemy równie? publiczne dyskusje i wydarzenia.
W grupach roboczych opracowywane s? stanowiska i realizowane s? w?asne projekty.
Wspólnie przeprowadzamy akcje i inne dzia?ania w ramach kampanii na rzecz zrównowa?onego i trwa?ego systemu ?ywno?ciowego.
Opowiadamy si? za:
- Dominacj? regionalnego rolnictwa i przetwórstwa, dzi?ki któremu tworz? si? stale lokalne miejsca pracy, a producentki i producenci maj? perspektyw? zrównowa?onego rozwoju.
- Umocowaniem ochrony przyrody i ?rodowiska w ca?ym ?a?cuchu warto?ci od produkcji poprzez transport, przetwórstwo, handel i konsumpcj?, a? do odzysku.
- Systemem ?ywno?ciowym, który charakteryzuje si? ró?norodno?ci? we wszystkich wymiarach: zarówno w odniesieniu do bioró?norodno?ci, jak i podmiotu gospodarczego, wprowadzania do obrotu, mo?liwo?ci konsumpcyjnych, asortymentu produktów i stylu ?ycia.
- Uczciwymi strukturami rynkowymi, zapewniaj?cymi uczciwe ceny dla producentek i producentów, gwarantuj?cymi pracownicom i pracownikom dochód wystarczaj?cy na utrzymanie, jak i zdrow? i produkowan? ekologicznie ?ywno??, na któr? wszystkich sta?.
- Alternatywnym planowaniem miejskim i regionalnym, zapewniaj?cym fizyczne i partycypacyjne przestrzenie dla miejskiego systemu ?ywno?ciowego i daj?cym pierwsze?stwo lokalnej infrastrukturze przed ?wiatowym handlem i przetwórstwem.
- Systemami edukacji i szkole?, w których przekazywana jest wiedza o trwa?o?ci i sprawiedliwo?ci w systemie ?ywno?ciowym oraz wiedza i umiej?tno?ci praktyczne w zakresie produkcji, przetwarzania i sporz?dzania produktów spo?ywczych.
- Sprawiedliwym systemem ?ywno?ciowym, w którym ka?dy ma dost?p do wyprodukowanej w dba?o?ci o zrównowa?ony rozwój, zdrowej i dostosowanej kulturowo ?ywno?ci, bez wykorzystywania ludzi zarówno st?d, jak i sk?din?d oraz bez niszczenia ich ?ród?a utrzymania.
- Mo?liwo?ci? demokratycznego wspó?decydowania przez mieszkanki i mieszka?ców regionu w sprawach systemu ?ywno?ciowego i wspólnych zasobów naturalnych.
Dzia?aj z nami!
Zapraszamy wszystkich, którzy chc? aktywnie wesprze? i wspó?kszta?towa? rozwój zrównowa?onego systemu ?ywno?ciowego w regionie!
Informacje o wydarzeniach, grupach roboczych i mo?liwo?ci osobistego zaanga?owania:
Serdecznie zapraszamy wszystkie osoby zainteresowane Rad? ds. ?ywno?ci. Prosimy o zg?oszenia równie? osoby nieznaj?ce j?zyka niemieckiego. Postaramy si? zorganizowa? t?umaczenie!