Der Ernährungsrat beim Klimatag

“Was ist dein Beitrag für klimagerechte Ernährung?” beantworteten uns Besucherinnen und Besucher des Klimatags Berlin (27. Oktober 2019) am Info-Stand des Ernährungsrates Berlin. Ihre Beiträge visualisierten sie auf grünen Moderationskarten. Wer noch Fragen hatte oder Themen rund um den Ernährungsrat Berlin besprechen wollte, unterhielt sich mit Aktiven des Berliner Ernährungsrates auf dem bereits zum 5. Mal veranstalteten Klimatag Berlin, der dieses Jahr in der Alten Kindl-Brauerei in Neukölln stattfand.

Was bedeutet für mich klimagerechte Ernährung?

*saisonal, vegan, auf jeden Fall weniger Fleisch! *produktive Nutzung von Grünflächen in Städten *Ernährungspolitisches Engagement *mehr Waldgärten *wenig Fleisch, aber dafür aus extensiver und ökologischer Haltung *Weiden sind CO2-Speicher! *Verwerten von Lebensmittelresten *Bildung von Kindern und Erwachsenen *Achten auf Herkunft und Verwertung von Lebensmitteln *Förderung von Humusaufbau in landwirtschaftlich genutzten Böden: CO2-Speicher! *weniger Fleisch! *keine Massentierhaltung *Vermeidung von Lebensmittelabfällen *mehr gesunde Cola für Reda anstelle von Wasser (das war wohl nicht so ernst gemeint) *lokale Lebensmittel kaufen und essen *Ernährungspolitik ist Klimapolitik

Was ist dein Beitrag für eine klimagerechte Ernährung?

Mittagstische mit Geflüchteten starten – Wir suchen noch Unterstützung!

Nächsten Montag (21. Oktober) startet unser erster Mittagstisch mit Geflüchteten und Anwohner*innen in der Kulturmarkthalle (https://www.kulturmarkthalle-berlin.de/). Essen verbindet über kulturelle Grenzen hinweg – daher wollen wir gemeinsam Schnippeln, Kochen, Speisen und ins Gespräch kommen. Es werden (soweit wie möglich) gerettete, regionale und biologische Lebensmittel auf den Tellern landen.

Zum Umsetzung suchen wir noch Unterstützer*innen: Wir bräuchten noch helfende Hände beim Schnippeln/Kochen, bei der Begleitung der Teilnehmer*innen und wo sich Bedarf vor Ort ergibt. Los geht es um 11 Uhr mit Schnippeln, ab 12.30 Uhr wird gekocht. Wer Interesse hat, melde sich bitte bei: kontakt@ernaehrungsrat-berlin.de

Wenn Ihr kommenden Montag keine Zeit habt, hier die weiteren Termine: 30.10. (Gemeinschaftsunterkunft Falkenberg/Lichtenberg), 11.11. (Kulturmarkthalle), 20.11. (Falkenberg), 2.12. (Kulturmarkthalle) und 11.12. (Falkenberg).